Ny dag

Måndag betyder jobb för mig. Lämna barnen på dagis. Sitta i bilkö in till Kungsholmen. Leta parkering på Kungsholmen. Jobba några timmar. Kenny hämtar barnen på dagis. Maten står förhoppningsvis på bordet när jag kommer hem.

Sedan första juni (i hela 4 dagar nu) kör vi lite GI här hemma. Främst skippar vi bröd, potatis, pasta och annat kolhydratrikt sött. Får se vad det kan leda till.

Faktiskt lite kul att handla/tänka ut andra mattillbehör än det vanliga. Idag blev det ugnsfalu med blomkålsmos. Salladen bestod av romansallad, röd paprika och "solrosgrodd".




Tanken var att jag skulle baka ett GI bröd ikväll, men först fastnade jag i att administrera midsommartombolan och efter det designade vi ett "flyer" till Kennys jobb.

GI brödet som jag hittade på Charlotte Perellis blogg bakar jag senare i veckan.

Klockan är redan halv tjugotre ;)

/Sara