Skaldjursfrossa

Igår åt vi supergott och lyxig skaldjursplatå på Pintus by the Sea.

Det var obegränsad tillgång till allt, förrätter, varmrätter och desserter. Supermums.

Hummersoppa, små tilltugg som sotat lax på blomkålscreme, friterad crabcake, västerbottenpaj och inlagd tonfisk. Efter dessa förrätter åt vi räkor, musslor, krabbklor, hummer, ostron och rökta räkor. Till detta blev det olika aioli, vinegrettes och ostar. Även två olika varmrätter som grillad kalventrecote och röding med potatiscreme och vitvinssås.








Tre sorters efterrätter, kardemummapannacotta med blåbär, chokladmousse med röda bär och äppelkompott med vaniljgrädde.

Så jääätttegottt var alltihop. Anyday again!